Sovande sötnos

Ni kan följa mitt Instagram-flöde till höger, men denna bild är jag bara tvungen att lägga upp här också. Barn är helt klart sötast när de sover!

Receptet

Pajen före den åker in i ugnen

Du behöver:
2 stora ägg
2 dl socker
2,25 dl mjöl
½ tsk bakpulver
200 gram frysta hallon
Cirka 50 gram smör

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner blandningen i äggsmeten. Bred ut smeten i en smord låg form. Fördela hallon över smeten. Hyvla kallt smör ovanpå hallonen (enligt behov, ju mer desto bättre förstås). Grädda i cirka 30 minuter i en 175 gradig ugn.

 

Om du vill göra pajen lite flashigare kan du pudra den med florsocker och garnera med citronmeliss. Bäst blir det om du serverar pajen ljummen med vispad grädde eller glass.

 

Receptet är taget från Eva Ljungrens receptbok Familjens stora receptskatt. Det här är en bra paj som du snabbt svänger ihop och den fungerar till allt. Den blir inte torr, utan krämig och god.

Hallonpaj

Igår bakade jag en hallonpaj som jag tog med till sällskapet. Den gick åt så snabbt att jag konstaterade att jag borde bakat två. Just denna paj blir så god eftersom man hyvlar smör över hallonen innan pajen läggs i ugnen. Och vi vet alla att det är smöre som göre.

 

Paj i ugn och dreglande kvinna utanför ugn.

Klar! Så god i all sin enkelhet.

Snälla läsare

Jag är med i en tävling om veckans blogg på Besökstoppen. Kan ni, snälla, snälla, snälla gå in där och rösta på mig? Helst varje dag fram till torsdagen.

 

Tack.

 

Om jag vinner lovar jag att äntligen blogga om min förlossning.

I goda vänners sällskap

Igår for vi ut till en kompis stuga på landet och herregud så härligt det var med vuxet sällskap, god mat och vackra vyer. Jag märker att jag känner mig insnöad här hemma ibland, det är roligt att få umgås med personer som inte har barn och prata annat än blöjor och rapningar. För en liten stund får man vara något annat än endast mamma.

 

Inte för att jag klagar på att vara mamma, det är också en rolig roll och nu känner jag mig mer van och trygg i den rollen.

 

Ett iskallt glas skumppa på en solig terass. Finns det något ljuvligare?

Jon somnade snällt i vagnen, för en gångs skull

Men lite ville han upp och umgås han också. Tro det eller ej, ett lyckat foto på oss. Tack, Anna!

Den fotogeniska familjen

Igår försökte jag på skoj ta en bild på mig och sonen i spegeln. Han brukar alltid se så glad och sprallig ut framför spegeln, han älskar att beundra sig själv, precis som jag. Direkt som kameran kommer fram ändrar han dock sitt ansiktsuttryck till något stelt och konstigt, precis som jag.

 

Varsågoda. Här får ni ett bevis på att vi är släkt, vi är båda så otroligt fotogeniska.

 

Lite nytt i garderoben

Det är alltid kul att hälsa på mamma, för man vet aldrig vad man kommer hem med. Igår hade hon en påse med bland annat dessa fina bodyn och en glad bläckfisk som direkt föll den lille herren i smaken.
 

Seppälä, Esprit och Polarn o. Pyret

 

Den här har vi lekt med hela morgonen

Allt från Frida Second Hand för Barn på Gustav Wasas gata här i Ekenäs.

Bara vi två

Min make har stuckit till Tavastehus på firmafest så vi är på tumis, jag och Jon. Det är första natten som vi är ensamma, men det ska nog gå bra. För att vara ärlig har vi inte så mycket nytta av maken på natten, han bara snarkar. Det jag kommer att sakna är morgonmyset, Jon är alltid extra glad på morgonen, det är härligt när hela familjen kan ligga och gosa en stund efter att vi vaknat.

 

För att vi inte skall klättra på väggarna har jag planerat lite besök under dagen. Jag tänkte tvångsvisitera grannen för att äta upp några cupcakes från hennes ett-årings kalas och så ska vi besöka min mamma på kvällen.

Lite tips

Om en vecka fyller jag år. På midsommarafton. Årets längsta dag. Solen är uppe hela dagen för att fira mig. Mindre välvilliga personer skulle säga att efter att jag föddes blev dagarna kortare.

 

Jag förstår att mina bloggläsare står i kö för att köpa presenter åt mig. Här är ett plock av saker jag vill ha. Champagne duger också.

 

 

Hushållssysslor

Ända sedan jag blev mammaledig har jag skött om största delen av hushållssysslorna (förutom matlagningen, hata matlagning, det gör jag endast om jag måste). Det känns helt rätt, jag är ändå ledig om dagarna och har tid över att städa, tvätta m.m.. När maken är hemma så vill jag hellre att vi umgås som en familj, än pysslar med tråkiga saker som att städa toaletten.

 

Igår när jag städade slog det mig, att tänk om Roger nu blir van med detta? Att vi fortsätter på samma sätt efter att jag börjat jobba? Jag kan tänka mig att det är ganska vanligt att det händer. Hemarbete är en sådan grej som inte syns så länge det görs regelbundet.

 

För att undvika att mitt slit glöms bort kräver jag alltid att Roger skall beundra mitt arbete när han kommer hem. Titta så köksbänken glänser! Dofta på de rena mattorna! På samma gång uppmuntrar jag honom att berätta om sin arbetsdag.

 

Hur vi skall orka städa efter att jag återgått till arbete är ett mysterium för mig. Det tar vi sedan.

//Hon som borde städa vessan men inte riktigt har lust