Vitchokladcheesecake

Mamma, min lillebror och min styvpappa kom hit idag för att fira min examen. Eller, egentligen kom de eftersom jag ville ha en orsak till att laga något smaskens. Det är så roligt att laka kakor :)

Idag blev det en cheesecake med vitchoklad, och den blev riktigt lyckad. Cheesecake tar lite onödigt länge att laga, men det är nog värt det. Denna var en ordentlig kaloribomb, med vitchoklad, färskost och grädde. Namnam. Så här blev resultatet:

Esmeralda vill också smaka på kakan.

Vi har ännu en liten bit kvar, men det får bli efterrätt tills imorgon.